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Euro in Ischgl

Vize Europa Meister der Spitzen-Fussballköche & Gastronomen

Ig steue mich vor

Mein Name ist Werner Zwicker und bin seit 2008 im Verein vertretten. Ich bin im Swiss Holiday Park als….. weiter zum Bericht Zum Rezept

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Nächster Live-Stream am 02.07.2018 aus Ischgl (AUT)

Letzte Aktualisierung

15.07.2018

Unser Presse-Partner

Grüesech Mitenand

Aktuell

Liebe Sportfreunde & Sponsoren Soeben habe ich die schmerzhafte Nachricht erhalten, dass Hans Strähl verstorben ist. Für die schönen Momente die wir mit Dir erleben durften danken wir Dir. Wir wünschen der Trauerfamilie viel Kraft & Mut.

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Aktiv-Mitglieder

Letzte Aktualisierung

21.06.2018

Markus Riedweg Präsident

Schweizer Fussball-Kochnationalmannschaft

Roland Meier Vize Präsident

Schweizer Fussball-Kochnationalmannschaft

Walter Rohrbach Trainer / Coach

Schweizer Fussball-Kochnationalmannschaft

Peter Adrielli 2. Coach

Schweizer Fussball-Kochnationalmannschaft

Ivonne Schneeberger Sponsoring

Schweizer Fussball-Kochnationalmannschaft

Ralph Weidkuhn Kassier

Schweizer Fussball-Kochnationalmannschaft

Serge Rohrbach Sekretär

Schweizer Fussball-Kochnationalmannschaft

Albi Saner Speaker

Schweizer Fussball-Kochnationalmannschaft

Tobias Funke Captain

Schweizer Fussball-Kochnationalmannschaft

Werner Zwicker Web / Kommunikation

Schweizer Fussball-Kochnationalmannschaft

Charles „Charly“ Grupp Filme / Fotos

Schweizer Fussball-Kochnationalmannschaft

Stephan Riedo Revisor

Schweizer Fussball-Kochnationalmannschaft

Vorstand / Staff

Thierry Stern Libéro / Abwehrchef

Schweizer Fussball-Kochnationalmannschaft

Antonio Tortorelli Linker Verteidiger

Schweizer Fussball-Kochnationalmannschaft

Urs Badertscher Innen-Verteidiger

Schweizer Fussball-Kochnationalmannschaft

Daniel Bader Innen-Verteidiger

Schweizer Fussball-Kochnationalmannschaft

Peter Schneider Linker Verteidiger

Schweizer Fussball-Kochnationalmannschaft

Peter Amrein Verteidiger

Schweizer Fussball-Kochnationalmannschaft

Christian Mathis Rechter Verteidiger

Schweizer Fussball-Kochnationalmannschaft

Mario Grichting Torwart

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Oliver Häfliger Verteidiger

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Schweizer Fussball-Kochnationalmannschaft

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Verteidigung

Riedweg Raphael Defensives Mittelfeld

René Meier Defensives Mittelfeld

Colaianni Antonio Offensives Mittelfeld

Peter Epp Mittelfeld

Schweizer Fussball-Kochnationalmannschaft

Turi Thoma Mittelfeld

Schweizer Fussball-Kochnationalmannschaft

Severin Collenberg Offensives Mittelfeld

Schweizer Fussball-Kochnationalmannschaft

Schweizer Fussball-Kochnationalmannschaft

Schweizer Fussball-Kochnationalmannschaft

Schweizer Fussball-Kochnationalmannschaft

Mittelfeld

Luc Schindler Sturm / Flügel

Roland Huber Sturm

Bernhard Bühlmann Sturm

Yves Reiniger Sturm

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Heinz Rufibach Sturm

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Sturm

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Schweiz vs Österreich im Jahr der EM 2008 in Zürich bei der FIFA

Filme

Jahresrückblick

Zusammenfassung Europa Park

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Unsere Sponsoren, Hotel-Partner & Gewerbe-Partner

Wir bedanken uns bei unseren Sponsoren für die grosszügigen Unterstützungen. Ohne sie würde es nicht so rund laufen.

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Seehotel Waldstätterhof Waldstätterquai 6 6440 Brunnen Tel. +41 41 825 06 06 info@waldstaetterhof.ch

Unsere Hotel-Partner

Albergo Losone via dei Pioppi 6616 Losone Tel. +41 91 785 70 00 info@albergolosone.ch

Sporthotel Adula Via Sorts Sut 3 7018 Flims Waldhaus Tel. +41 81 928 28 28 info@ adula.ch

Central Plaza Hotel Central 1 8001 Zürich Tel. +41 44 256 56 56 info@central.ch

Hotel Restaurant Alpenblick Schürchenstrasse 1 4704 Wolfisberg Tel. +41 32 636 27 82 info@alpenblick-wolfisberg.ch

Fernsicht Event AG Seeallee 10 9410 Heiden Tel. +41 71 898 40 40 info@fernsicht-heiden.ch

Hotel Seehof Davos Promenade 159 7260 Davos Dorf Tel. +41 81 417 94 44 info@seehofdavos.ch

GOLFHOTEL Les Hauts de Gstaad Bahnhofstrasse 7 3777 Saanenmöser Tel. +41 33 748 68 68 mail@golfhotel.ch

Hotel Sempachersee Kantonsstrasse 46 6207 Nottwil Tel. +41 41 939 23 23 info@hotelsempachersee.ch

Lenkerhof gourmet spa resort Badstrasse 2 3775 Lenk im Simmental Tel. +41 33 736 36 36 welcome@lenkerhof.ch

Parkhotel Zug Industriestrasse 14 6302 Zug Tel. +41 41 727 48 48 info@parkhotel.ch

H+ Hotel& Spa Engelberg Dorfstrasse 33 6390Engelberg Tel. +41 41 639 58 58 hplus.engelberg@h-hotels.com

Unsere Gewerbe-Partner

Albani Sport Lindenallee 17 4710 Balsthal / SO Tel. +41 62 391 18 80 balsthal@albanisport.ch

Albani Sport Aavorstadt 39 5600 Lenzburg Tel. +41 62 891 82 72 shop.lenzburg@albanisport.ch

Albani Sport Luzernerstrasse 2 4665 Otringen Tel. +41 62 797 12 70 shop.oftringen@albanisport.ch

Mode Küng Rossmarktplatz 17 4500 Solothurn Tel. +41 32 622 67 37 info@modekueng.ch

Mode Küng Am Stalden 13 4500 Solothurn Tel. +41 32 622 67 30 info@modekueng.ch

Mode Küng Hauptgasse 4 4500 Solothurn Tel. +41 32 622 67 31 info@modekueng.ch

Beauty Salon Edith Surenweidstrasse 7 6208 Oberkirch Tel. +41 41 920 42 48 toengi@beautysalon-edith.ch

Schild Zürich City Lintherschergasse 7 8001 Zürich Tel. +41 58 429 11 10 info@schild.ch

Beim Training in Sursee 2017 (Yves Reiniger)

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Deutsche Fussballmannschaft

der Spitzenköche & Restaurateure e.V.

Deutsche Fussballmannschaft der Spitzenköche & Restaurateure e.V. Geschäftsstelle Richard-Schick-Strasse 11 36088 Hünfeld Deutschland www.fussballkoeche.de info@fussballkoeche.de

Östereichische

Fussballnationalmannschaft

der Gastronomie

Österreichische Fussballnationalmannschaft der Gastronomie ℅ Martin Sieberer Egger Weg 299 6555 Kappl Austria www.austrianchefs.at info@austrianchefs.at

Fussball ohne Grenzen

Unser Ziel ist es mit dem Fussball Grenzen zu überwinden. Wir entwickeln den Fussball in armen Länder weiter und rüsten da mehrere Mannschaften mit komplettem Satz (Fussball, Trikot, Hosen, Socken) aus. Dabei lernen wir Kultur, Land und Leute kennen und ermöglichen einen gegenseitigen Einblick in unsere Kultur. Durch Synergien mit Hilfswerken und Fussballklubs streben wir eine nachhaltige Zusammenarbeit an. www.fussballohnegrenzen.ch

Nazionale Italiana Ristoratori

Nazionale Italiana Ristoratori Mood Eventi e Comunicazione Via Mandelli 29121 Piacenza www.nazionaleristoratori.it info@nazionaleristoratori.it

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Muchos Terminos

Terminplan & Resultate 2018

Saisoneröffnung im Tessin

Datum: 09.04.2018 Wo: Tessin, Centro Sportivo Tenero Gegner: Team SBU, Swiss Barkeeper Union Zeit: 15:00 Spielbeginn Live-Stream: Ab ca. 14:30 (Wetter abhängig!) Bilanz: 2017 8 : 2

Freundschaftsspiel in der Region Zürich

Datum: 14.05.2018 Wo: Zürich Gegner: Coca Cola Zeit: 18:00 Live-Stream: möglich Bilanz:

Spiel in Rust, Deutschland

Datum: 11.06.2018 Wo: Rust, DE Gegner: Team Europapark Zeit: 20:30 Live-Stream: möglich bis sicher Bilanz:

Europameisterschaft in Ischgl, Österreich

Datum: 01 bi 03.07.2018 Wo: Ischgl, AUT Gegner: Deutschland, Österreich, Italien Zeit: Live-Stream: UNSICHER Bilanz:

Spiel im Wallis

Datum: 27.08.2018 Wo: Wallis Gegner: Team Wallis Zeit: Live-Stream: möglich Bilanz: keine

Spiel in Luzern

Datum: 24.09.2018 Wo: Luzern, Swispor-Arena Gegner: Fc Luzern Legenden Zeit: Live-Stream: möglich bis sicher Bilanz:

Turnier in Bern, Stade de Suisse (Wankdorf Stadion)

Datum: 29.10.2018 Wo: Stade de Suisse Gegner: YB Legenden, Team Schwob, Fussball ohne Grenzen Zeit: Live-Stream: Sicher Bilanz: Gegen Team Schwob

Saisonabschluss 2018 in Engelberg

Datum: 12.11.2018 Wo: Engelberg Gegner: Varius Zeit: Live-Stream: sicher Bilanz: keine

Schweiz vs. Gastro Ticino 5 6

Schweiz vs. Coca Cola 7 1

Schweiz vs. Europa Park 3 8

Schweiz vs. 0 0

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Mannschaftsbesprechung in Sursee 2017

Galerie

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Swiss Holiday Park, Dorfstrasse 10, 6443 Morschach, Te. 041 / 825 50 30

Dienstag 15. Mai 2018

„Ig steue mich vor“

In seinem Hobby Fussball spielt Werner Zwicker in der Verteidigung. Beruflich ist er stellvertretender Küchenchef im Swiss Holiday Park und als Frontmann mit Verantwortung alles andere als in einer verteidigenden Funktion. Werner Zwicker arbeitete in schweizweit bekannten Restaurants. Seine Karriere startete er mit der Lehre als Koch im Wirtshuus Belvédère in Baden. Weitere wertvolle Erfahrungen sammelte er im renommierten Baur au Lac, einem 5 Sterne- Luxushotel mitten in der Stadt Zürich, im ebenso berühmten Restaurant Pinte in Dättwil bei Bernhard Bühlmann, im Restaurant Bären in Nürensdorf und im Restaruant Rigiblick in Zürich bei Felix & Lucia Eppisser. Diese anspruchsvollen und lehrreichen Stationen prägten ihn und seine berufliche Karriere. Seit 2015 arbeitet Werner Zwicker im Swiss Holiday Park, wo er seine vielseitige Erfahrung und sein umfangreiches gastronomisches Wissen täglich in seine Arbeit einfliessen lassen kann. Die Philosophie des Resorts, so viel wie möglich selbst herzustellen, hauseigene Produkte aus dem Bauernhof anzubieten, nur mit frischen Zutaten zu arbeiten und regionale und nachhaltig produzierte Produkte zu verwenden, passt hervorragend zu Werner Zwicker’s Einstellung. Der Erlebnishof Fronalp ist ein Bauernbetrieb, der zum Swiss Holiday Park gehört. Dort werden Obst, Schnaps, Konfitüre, Baumnüsse und Eier produziert. Weiterhin werden jährlich 40‘000 Liter Milch von den Kühen in pasteurisierte Wiesenmilch, Magermilch, Butter, Joghurts, Hüttenkäse, Formaggini, Käse, Rahm und Glacé verarbeitet. So freuen sich die Gäste auf die hausgemachten Joghurts beim Frühstücksbuffet, auf leckere Formagginis beim Apéro oder feine Dessertkreationen mit hauseigenen Glacés. Im Frühjahr 2017 hat Werner Zwicker einen Kräutergarten angelegt und eine Vielfalt von Kräutern angepflanzt. Diese frischen Kräuter werden täglich in der Küche verwendet. Werner Zwicker stellt auch leidenschaftlich gerne Kräutersalze her, die den Gerichten aus der Küche die perfekte Note verleihen. Die aromatischen Kräutersalz-Kreationen sind auch im Shop erhältlich. Diese eignen sich als originelles Geschenk für Hobbyköche oder man nimmt sein Lieblings- Kräutersalz für sich selbst mit nach Hause. In seiner Freizeit findet man Werner Zwicker in der Natur. Am liebsten wandert er auf einem Berg oder zu einer gemütlichen Alphütte, wo er die nötige Ruhe findet, um vom anstrengenden Berufsleben aufzutanken. Werner ist mit Beatrice verheiratet und Vater der zwei Kinder Dionys und Salomé.